Azienda

 

HeliXarda si occupa di elicicoltura a ciclo biologico completo, sorge nel sud Sardegna e più precisamente nel territorio di San Sperate in provincia di Cagliari.

L’allevamento si estende attualmente sulla superficie di un ettaro.

Lo scopo e l’ambizione di HeliXarda è quella di mettere a disposizione del consumatore prodotti autentici, di qualità elevata e interamente allevati (chiocciole da gastronomia) e lavorati (bava di lumaca pura, cosmetici) all’interno del territorio sardo anche in collaborazione con altre aziende della Regione.

Escargot di Sardegna a ciclo biologico completo